En güzel pasta yarışması heyecanı – Mardin İletişim Gazetesi
DOLAR
13,5513
EURO
15,1222
ALTIN
779,41
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Mardin
Çok Bulutlu
2°C
Mardin
2°C
Çok Bulutlu
Pazar Çok Bulutlu
5°C
Pazartesi Az Bulutlu
10°C
Salı Çok Bulutlu
10°C
Çarşamba Az Bulutlu
11°C

En güzel pasta yarışması heyecanı

En güzel pasta yarışması heyecanı
25.07.2015
0
A+
A-

Avrupa Birliği (AB) destekli 1. Uluslararası Mardin Gastronomi ve Mutfak Günleri Festivali kapsamında altın şef yarışması yapıldı.
Altın şef yarışması başlığı altında yapılan en güzel pasta yarışmasına farklı illerden ve Ülkelerden 80’e yakın yarışmacı katıldı.
Üç jüri üyesinin olduğu yarışma dört kategoride (Yöresel Yemekler, Pastacılık, Tatlı ve Modern Anadolu Mutfağı) başlıkları altında yapıldı.
Yarışmanın Jüri üyeliğini Ahmet Kartal, Volkan Altınöz, Lokman Toprak yaptı.
Proje Sorumlusunun Mahsun Biçem, Proje Koordinatörünün Milli Şef Süleyman Engin, Proje asistanının Hakkı Ayaz’ın olduğu Yarışmanın Dört ayrı kategorinin birincilerine Altın, İkincilerine gümüş, Üçüncülerine bronz madalya verildi.
Ayrıca Jüri üyelerinin belirlediği on yarışmacıya özel jüri ödülü verildi, her yarışmacıya da Mardin yemek tariflerinin olduğu bir kitap hediye edildi.
Katılımcılar Yaptıkları birbirinden güzel yemek ve pastalar ile birbirleriyle kıyasıya yarıştı.
Proje Koordinatörü Süleyman Engin, Avrupa Birliği (AB) destekli 1. Uluslararası Mardin Gastronomi ve Mutfak Günleri Festivalizin birincisini gerçekleştirdik. Çok yoğun bir katılım var. Yurtdışı ve farklı illerden arkadaşlar var katılan. Mardin için bir ilk görsel bakımdan çok güzel çalışmalar var. Bütün arkadaşların eline sağlık umarım bu güzel işler devam eder, diye konuştu.
Pastacılık kategorisinde yarışmaya katılan Ozan polat ise, Yaptığım pastada Mardin’in minyatürünü yaptım. Bir buçuk gün üzerinde çalıştığım pastada bulunan her bir evin içinde farklı tat var. Kimi eve bal kimisine pekmez, süt, zeytinyağı yerleştirdim. Çalışmam üç boyutlu olup görsellik bakımdan güzel duruyor yarışmaya katılan tüm arkadaşlara başarılar diliyorum diye konuştu.

Vehap Erdoğan

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Mardin İletişim Gazetesi. 0482 212 67 36. 13 Mart Mah. Çağdaş Sk. Dörtmevsim Apt. altı, 47200 Artuklu/Mardin