Midyat İlçesine Bağlı Üçköy (Akrah) köyünde, Bagok dağlarının yamaçlarında hizmet veren İzla Pizzeria, Mardin’in turizmine de katkı sağlıyor.
Avrupa Ülkelerinde uzun yıllar pizza ustalığı yapan, Morris Dal ve iş ortağı Gevriye Çil, Bagok dağlarında İzla Pizzeria adı altında açtıkları pizza işletmesi ile turizme hizmet ediyor.
Avrupa ülkelerinde edindikleri deneyimleri, yöresel ürünlerle zenginleştirerek damak tadına hitap edecek pizzaları müşterilerine sunan, sempatik duruşu ve hizmet anlayışı ile dikkat çeken Morris Dal ,”Avrupa’da edindiğimiz deneyimleri kendi köyümüzde hayata geçirdiğimiz pizza işletmesinde, yöresel lezzetleri de katarak her damak tadına uygun pizzalar hazırlıyoruz. Kalite ve hijyenden ödün vermeden müşterilerimize sunduğumuz hizmetin yarattığı memnuniyet bizleri mutlu ediyor” dedi.
Lezzetli özel pizzaların yanında, isteyen müşterilerine tatlı pizza hazırlayan Dal, farklı etkinliklerle de grup ve turlara hizmet verdiklerini sözlerine ekledi.
İşletmenin çevresinde sebze ektiklerini belirten Morris Dal, isteyen müşterilerin domates, biber ve salatalık türü sebzelerini tarladan topladıklarını söyledi. Dal “Avrupa ülkelerinde bazı hizmetler ahlaki değerleri yükseltmek adına uygulamalar yapılır. Biz de bunu sebze tarlaları ekerek ülkemizde uygulamaya koyduk. İsteyen müşterilerimiz sebzelerini kendileri topluyor, tartıyor, tabelada yazılan ücreti tarla girişindeki kutuya atıyor. Kendi vicdanı ile baş başa kalma uygulaması ahlaki değerleri güçlendiriyor inancındayız. Sebze tarlalarını önümüzdeki sezonda arttırıp çeşitlendireceğiz” şeklinde konuştu.
İstanbul, Ankara ve Avrupa ülkelerinden, pizza yemek için gelenlerin olduğunu ifade eden Morris Dal, “Burada pizza köyü oluşturduk. Dağ turizmine dönük hedeflerimiz var. Sırası ile bunları hayata geçireceğiz. Dört mevsim güzel bir iklim, ve temiz çevre var. Bunları değerlendireceğiz.” Dedi.