Mardin’in bereketli topraklarında yetişen gıda ürünleri, Almanya’nın Köln kentinde düzenlenen ve dünyanın en büyük gıda fuarlarından biri olarak kabul edilen Anuga 2025’te uluslararası sahneye çıktı.
Mardin Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Hatip Çelik, Meclis Üyesi Salih İlhan ve Dış İlişkiler Temsilcisi Abdullah Tepe, Mardin’i temsilen fuara katılarak hem Mardinli firmaların stantlarını ziyaret etti hem de sektörel temaslarda bulundu.
Başkan Hatip Çelik, fuar kapsamında İstanbul Ticaret Odası Başkanı Şekib Avdagiç ile bir araya gelerek gıda sektöründeki iş birliği fırsatları, ihracat potansiyeli ve bölgesel kalkınmaya yönelik atılabilecek adımlar üzerine görüş alışverişinde bulundu.
Mardinli üreticiler, fuarda sergiledikleri yöresel ve doğal ürünlerle yoğun ilgi gördü. Zengin mutfak kültürü, kadim üretim gelenekleri ve lezzet çeşitliliğiyle öne çıkan Mardin markaları, uluslararası ziyaretçilerin dikkatini çekti. Fuarda kurulan temaslar, yerel üreticilerin küresel pazarlarda daha görünür hale gelmesine, yeni ticari bağlantıların kurulmasına ve Mardin’in gastronomi kimliğinin dünya çapında tanıtılmasına katkı sağladı.
Başkan Hatip Çelik, Anuga Fuarı’nın yerel üreticiler için büyük bir fırsat sunduğunu vurgulayarak, “Mardin, kadim üretim kültürünü modern vizyonla birleştirerek dünya pazarına açılıyor. Bu fuar, Mardin’in markalaşma sürecinde önemli bir kilometre taşıdır. Üreticilerimizin uluslararası pazarda yer bulması, hem ilimizin ekonomisine hem de ülke ihracatına ciddi katkılar sunacaktır.” dedi.
Mardin Ticaret ve Sanayi Odası, önümüzdeki süreçte de yerel üreticilerin uluslararası pazarlarda güçlenmesi ve Mardin markasının dünya çapında tanıtılması için çalışmalarına kararlılıkla devam edecek.